Le projet professionnel du stagiaire est le point central de la formation. C’est autour des expériences professionnelles vécues par le stagiaire que s’organisent les échanges entre le centre de formation, le partenaire professionnel et le stagiaire. Ces échanges permanents permettent de faire le lien entre les savoirs théoriques et pratiques tout en favorisant le développement d’un projet professionnel personnalisé pour chaque stagiaire.